溫補平補涼補介紹，讓你理解差異在哪裡
什麼是溫補？平補？涼補？ 你知道進補也是有原則，不可以亂補，否則補錯了不僅沒有幫助，也白白浪費錢。
現在就讓小編來告訴你，一年四季要如何進補，讓你輕鬆了解進補知識。
 
目錄：

<什麼是溫補？平補？涼補？差異再哪裡?>

進補大原則：食補為主、藥補為輔
《溫補》：俗稱熱補，適用於手腳冰冷、身體虛寒的體質，建議以容易促進血液循環、散寒暖身的食材溫補，如果吃完溫補覺得睡不著，
            又長痘痘、便秘或嘴破的症狀，表示補過頭了。
《平補》：指一般體質沒有特殊症狀者，溫和滋養身體可食用四神湯補充元氣、安定心神，以整建腸胃、促進營養的吸收達強化體質。
《涼補》：是一個非常適合夏天的食補方法。是以益氣、生津、健脾、補陰為原則，多選擇屬性偏涼的藥材和食材。
 
 

<溫補、平補、涼補所需的食材有哪些？>

 
《溫補》：
         👉🏻食材：牛肉、羊肉、雞肉、糯米、黑木耳、大蒜、生薑、大棗、花生、杏仁、南瓜、辣椒、花椒、大蒜、青蔥、韭菜、櫻桃、桂圓。
         👉🏻藥材：丁香、杜仲、人參、紅棗、天麻、五味子、何首烏、熟地黃、當歸、茴香。
         👉🏻溫補料理：薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯、麻油雞、四物湯、燒酒雞、四君子湯、八珍湯、藥膳排骨。
《平補》：
         👉🏻食材：蘋果、葡萄、草莓、番薯、空心菜、山藥、紅蘿蔔、花椰菜。
         👉🏻藥材：牛膝、白木耳、阿膠、甘草、白果、枸杞、淮山、茯苓、蓮子、芡實。
         👉🏻平補料理：四神湯、冰糖蓮子湯、銀耳湯。
《涼補》：
         👉🏻食材：綠豆、苦瓜、冬瓜、紫菜、海藻、蓮藕、螃蟹、牡蠣、椰子、水梨、柚子、葡萄柚、橘子、西瓜。
         👉🏻藥材：薏仁、桑椹、天門冬、女貞子、枇杷葉、生地黃。
         👉🏻涼補料理：青草茶、苦茶、菊花茶、洛神花茶、酸梅湯。
 
 

<你知道嗎 ? 進補要根據不同的體質進補，詳解體質與適合進補方式>

✏️體質虛寒的人適合溫補，採用可促進血液循環、能暖活身體的食材、藥材。
✏️一般體質的人適合平補，採用容易吸收、不會對腸胃造成負擔、性味平和的食材、藥材。
✏️燥熱體質的人適合涼補，採用較寒涼、具退火、清熱、解毒效果的食材、藥材。
 

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⚠️此文章為教育使用，僅提供讀者參考。

 

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