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☀雨水介紹：

 

雨水，在每年國曆二月十九日左右，進入「雨水」這個節氣後，降雨的機率明顯增高。
 
立春之後，因為冰雪融化，空中的水氣增加，也就容易下雨了。
「雨水」的到來，正好符合農夫們春耕播種的需求，所以古人才將這個節氣取名為「雨水」。
 
到了「雨水」時節，「春雨綿綿」的特徵比較明顯的是在北部地區，而中南部地區仍多為晴天，所以在中南部較難感覺出這個節氣在氣候上的變化。
不過，在此提醒各位，由於此時容易下雨，出門別忘了帶把傘，以免因為淋雨而著涼喔！
 
 

☀雨水習俗：放蜂炮、炸寒單、放天燈

 

雨水前後的重要節日是元宵節，在台灣有許多元宵節習俗，像是吃湯圓、放鞭炮，這些習俗傳至各地與當地文化融合，便有了「放蜂炮」、「炸寒單」、「放煙火」、「放天燈」等祈福的習俗。
 
 

☀雨水時節：飲食建議－百合、荸薺、桂圓

 

雨水節氣，因為氣候多雨多濕，易傷脾胃。因此，雨水養生，當以調養脾胃為主。
 
雨後感受外濕，邪未深入，可從表而解。例如，喝杯溫熱的紅糖薑棗茶，泡個熱水腳，微微出汗即可祛除外濕。
 
建議日常飲食宜吃百合、荸薺或桂圓等口感微甜的甘潤食物。
 
古時人們吃五辛盤不僅是為了「取迎新之義」，同時也是為了發散五臟之氣、強身防疫。按照現代科學觀點，春節之際，寒盡春來，正是易患感冒的時候，用五辛來疏通髒氣、發汗，對於預防時疫與流感，無疑具有一定的作用。
 
 

 

☀雨水禁忌：

 

１. 不宜吃重口味食物：
雨水到來代表不再嚴寒，因此不宜吃太辛辣的食材與食物，過補的食物也要開始減量。
 
２. 防寒保暖要做好：
雨水後溫度漸漸回暖，但太早將厚衣服減少容易著涼感冒，尤其日夜溫差仍然很大，還是要保暖。
 
３. 不宜洗太多冷水：
雨水節氣仍會有忽冷忽熱的狀況，因此老人、孩童用冷水洗手或洗澡，容易傷害到筋骨，影響筋脈血液循環。
 

 

☀雨水養生推薦：

 

🔗百合 乾

含有秋水仙鹼（Colchicine）等多種生物鹼，鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、維他命C及胡蘿蔔素等營養素。

 

🔗菊花茶

營養價值比較高，內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，可以舒緩疲勞雙眼、促進新陳代謝。

 

🔗四神湯燉包

平補的藥膳， 老人小孩都能安心食用， 是街頭巷尾常見的庶民小吃。

 

 

 

 

 

⚠️此文章為教育使用，僅提供讀者參考。