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☀驚蟄介紹:
驚蟄,是中國傳統二十四節氣中第三個節氣,讀作「ㄐㄧㄥ」「ㄓㄜˊ」,在每年國曆三月五日左右,其中「驚」有驚醒的意思,「蟄」是指動物冬眠的狀態。
在這天通常會響起第一聲春雷,驚醒冬眠中的動物蟲鳥,冬眠的動物會因春雷醒來、原本深藏於土裡的昆蟲也會破土而出,這就是驚蟄的意思。
☀驚蟄習俗:抖衣服、撒石灰、做頭牙
春雷初響,各類昆蟲會開始爬出土,古人有個習俗是聽到春雷後要趕緊抖衣服,讓蝨子跳蚤不附在衣服上,象徵整年都不受蝨子跳蚤侵襲。
春暖花開,象徵蟲蟻蛇鼠開始出來活動,唐朝藥王孫思邈,教導大家可以把石灰粉灑在門外來避開蟲害。
農曆二月初二是土地公生日,是大部分民眾、店家公司做頭牙的日子。
通常有吃「潤餅」的習俗,潤餅又稱春餅或春捲,而吃潤餅這個習俗也象徵「年年春」的意思。
☀驚蟄時節:飲食建議-花椰菜、胡蘿蔔、梨子
花椰菜熱量低、膳食纖維高,可以促進腸胃蠕動、防止便秘,因營養豐富能刺激細胞製造抗癌活性酶,有防癌效果。
胡蘿蔔目前已經有許多研究指出,β 胡蘿蔔素是強力抗氧化劑,可以減少黃斑部負擔,有助於眼睛健康,對身體非常好。
天氣回暖,飲食要力求清淡、注重養生,多吃一些「保肝清肺」食物,例如:水梨,因水梨可幫助生津潤喉、滋養五臟六腑,驚蟄吃梨可以神清氣爽。
☀驚蟄禁忌:
1. 避去山區、森林等處:
因大地萬蟲出沒,避免去山區及森林以免蟲子過多,蟲子爬到身上叮咬身體產生過敏。
2. 避免指天:
雷公打雷指天有不禮貌之說,因此驚蟄前後日不要指天,以免雷公生氣。
3. 兒童盡量避免至空礦地或雨天外出:
驚蟄日兒童外出若聽見雷聲,容易產生驚嚇,嚴重會啼哭不停,若天氣陰天僅量避免外出。
☀驚蟄養生推薦:
不寒不熱,平補極好,不論是燉雞湯、燉排骨…等,都是適合幫家人補元氣的藥膳之一。
活力有氧好氣色,靈魂護眼視清晰,清甜甘味稻麥香。
經典配方,原味呈現,漢方紅寶石,植物界滴雞精。
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