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☀穀雨介紹:
穀雨,在每年國曆四月二十日左右,穀雨代表著寒潮結束、夏日鄰近了。
穀雨源自古人「雨生百穀」之說,指雨水增多,有利於穀類農作物的生長。
農諺語「清明田,穀雨豆」農民耕種注重適時,最遲清明時插秧要結束,穀雨時豆類播種要結束,才不會錯過農作物生育時節。
☀穀雨習俗:祭海、摘茶、賞牡丹、穀雨補老母
穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。
俗話說「騎著穀雨上網場」,為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。
中國南方有穀雨摘茶習俗,傳說穀雨這天的茶喝了會清火、避邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為「穀雨花」。「穀雨三朝看牡丹」,賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。
「穀雨補老母」被稱為「台式母親節」,提醒出嫁的女兒記得孝順娘家媽媽,利用這一天帶著營養的豬腳或雞湯等補品回家探望母親,也有人以媽媽愛吃的蛋糕甜點代替補品,因此「穀雨」這一天又被稱為「台式母親節」。
☀穀雨時節:飲食建議-小麥、山藥、番茄
山藥,生、熟食都有健康長壽功效,且富含雌激素可抗老、改善更年期症狀。中醫認為山藥能健脾胃,不僅讓皮膚變光滑,也能調節身體抗病力。
小麥,是主食之一,味甘、性平,可以養心除熱、止煩解渴、健脾理氣、利小便,可用於脾胃虛弱的民眾。
番茄,生津止渴,有助於潤腸通便。此外,茄紅素是一種強大的抗氧化劑,有助於抑制自由基對身體的破壞。
☀穀雨禁忌:
1. 注意除溼:
穀雨日容易下雨,也容易忽冷忽熱,溼氣較重,因此要注意多加除溼,以免引發痛風。
2. 小心用電:
穀雨日溼氣重,用電要小心,尤其電器用品容易受潮,或者使用電器用品容易觸電。
3. 上山要注意:
穀雨日易下雨,前往山上要注意容易天雨路滑,易跌倒摔倒,建議避免前往山區。
☀穀雨養生推薦:
水腫體質的人很容易感到自己的大、小腿局部腫脹,想要改善必須促進下半身循環,天然草本除濕機、促進新陳代謝,將體內多餘的水排出。
可以促進體內血液及水份的新陳代謝,達到排除身體多餘的水份。
內含洛神花、山楂,含多種有機酸可幫助消化,開胃提升食慾;加上膳食纖維,可幫助消化,此外還具有養顏美容。
⚠️此文章為教育使用,僅提供讀者參考。