☀立冬介紹:
立冬,在每年國曆十一月八日左右,「立冬」過後,日照時間逐漸縮短,正午太陽高度也逐漸降低。
在古籍《月令七十二候集解》中記載:「冬,終也,萬物收藏也」,「冬」,有終或凍的意思,「立冬」節氣的到來,代表著冬天已經來臨,秋季作物全部收曬完畢,要收藏入庫。
草木開始凋零,動物們也藏起來準備冬眠,萬物趨向休養生息,以冬眠的狀態,養精蓄銳,為來春作準備!
☀立冬習俗:補冬、吃餃子、賀冬
古人認為立冬寒氣重身體容易不適因此要補冬,建議吃羊肉爐或薑母鴨來補氣血。
在立冬流行吃餃子,因為立冬為秋冬交替的節日,因此「交替」就成為「餃替」,故用吃餃子來代表節日交替。
賀冬亦稱「拜冬」,在漢代即有此習俗;在宋代每逢立冬此日,人們穿著新衣,慶賀往來,一如年節;民國以來,賀冬的傳統風俗,似有簡化的趨勢。
☀立冬時節:飲食建議-紫米、海參、松子
紫米是富含營養且兼具保健功效的稻米,可以預防缺鐵性貧血、防止疲勞、維持骨骼及牙齒健康,膳食纖維能幫助降低血液中膽固醇含量,促進腸胃道蠕動。
海參內含有50多種天然營養成份,能延緩老化、益智健腦,消除疲勞,並提高免疫力,且海參補血,有助於恢復元氣。
海參的精氨酸含量很高,能改善性腺神經功能,減緩性腺衰老。
松子富含不飽和脂肪酸、磷和錳,具有維護大腦神經的功能,能增強記憶力,對老年癡呆也有預防作用,且松子富含維生素E,也可預防心血管疾病。
☀立冬禁忌:
1. 不宜過早外出:
古代俗話說「立冬一日,水冷三分」, 立冬寒冷,若過早外出容易感冒生病,當日需早起者,建議要多穿衣服。
2. 不宜飲用大量熱水:
立冬寒冷,飲用過熱的熱水,身體時常忽冷忽熱,易導致身體不適。
3. 洗熱水澡過久:
會導致皮膚乾癢,最好快速洗完,因天冷容易打冷顫,不小心就會冷到,導致感冒。
4. 忌運動激烈:
立冬天氣寒冷,過度的跑步運動,容易導致心血管收縮劇烈,老人也容易有心血管的疾病發生,因此立冬應避開過量運動。
☀立冬養生推薦:
溫補的藥膳,是冬天最暖胃又暖手腳的熱門藥膳之一。
滿滿維他命C、胡蘿蔔素、膳食纖維、營養價值高。
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