☀大雪介紹：

 

大雪，在每年國曆十二月七日左右，古書《月令七十二候解》中記載：「大雪，十一月節。
大者，盛也。至此而雪盛矣」，代表了這個季節的降雪會越來越頻繁，跟小雪時節來比雪又下得更大了，所以稱為「大雪」。
 
大雪季節，處於北半球的地區在這段寒冷的冬天裡，白天時間短，夜晚時間長，於是便有了「大雪小雪、煮飯不息」這個諺語。
 
它的意思為：由於晝短夜長的緣故，家庭主婦在家操持煮一日三餐，幾乎都沒什麼時間停歇。

 

 

☀大雪習俗：堆雪人與滑雪、醃製過年的「鹹貨」、紅薯粥

 

大雪節氣，堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至於喜歡在室內的人，喝碗熱騰騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的禦寒之策。
 
俗語說：「小雪醃菜，大雪醃肉」。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙著醃製「鹹貨」，無論是家禽還是海鮮，用傳統的製作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。
 
因天氣寒冷，民間有吃紅薯粥養生的傳統習俗。
 
 

 

☀大雪時節：飲食建議－洋蔥、根莖類食物、韭菜

 

大雪節氣正是進補的好時機，提供身體含有蛋白質、維生素和易於消化的食物，就能促進新陳代謝及提高人體的免疫功能，使畏寒的現象能得到改善。
 
吃洋蔥，因洋蔥可以暖胃驅寒，逼走寒氣。
 
吃溫熱性的根莖食物，多吃山藥、牛蒡、馬鈴薯、地瓜、菠菜等根莖類食材，含大量鐵、錳、磷、鈣等，可以保暖禦寒，還能去除多餘的膽固醇。
 
吃韭菜，韭菜為熱性植物，多吃能在冬天暖胃與暖腎，容易手腳冰冷者建議可以常吃，能讓身體暖起來。
 
 

 

☀大雪禁忌：

 

１. 不宜在室內開強烈暖氣：
不要將暖氣開得特別強，導致室內外冷熱溫差太大，會容易感冒頭暈。
 
２. 不要過度運動：
天氣寒冷，過度運動容易讓身體格外疲勞，運動過後心血管收縮較快，有心臟疾病的人容易在過度運動後，吸入較強的冷空氣，而引發心臟疾病。
 
３.  不宜到海邊與山上：：
避免到海邊與山上旅遊，因為這些地方風大，體弱者容易沖到風煞，導致頭部不舒服，嚴重者眼睛會乾冷而睜不開。
 

 

☀大雪養生推薦：

 

🔗薑母鴨

在冬天吃對手腳冰冷特別有幫助，還促進血液循環。

 

🔗黑豆唉呦茶

黑豆富含鐵、磷、鈣、鎂、銅、鋅，能維持骨骼的整體健康。

不只可以泡茶喝，也能夠當料理包，以十人份電鍋為標準量加入3-5包茶包，燉雞、燉排骨都超美味的！

 

🔗紅彤湯浴包

季節轉換一不注意就會不小心感冒，有時候甚至寒氣入體都沒有察覺，隨著年齡增長，身體保養越來越重要，湯浴包不只能泡腳也能泡澡，舒緩肌肉、放鬆心情！

 

 

 

⚠️此文章為教育使用，僅提供讀者參考。